Si chacun rêve d'avoir de belles dents blanches, les entretenir permet surtout d'en garder l'usage toute la vie ! Pour les garder en pleine forme et au-delà des soins dentaires, les aliments riches en calcium, phosphore et vitamine D sont recommandés.
Pourquoi, comment ? Explications.
Le calcium
Excellent pour les os et les dents, le calcium joue un rôle majeur durant la croissance mais aussi à l'âge mûr pour prévenir l'ostéoporose, c'est à dire la perte de résistance des os à l'origine de risques de fractures. Il participe au processus de coagulation (qui permet d'interrompre le saignement) et favorise le bon fonctionnement du système nerveux ! On en trouve dans les laitages, mais pas seulement.
Exemples d'aliments riches en calcium :
30 g d'emmental = 360 mg de calcium
100 g de sardines à l'huile = 330 mg
1 yaourt nature au lait entier = 189 mg
100 g de crevettes cuites = 115 mg
150 g de chou frisé = 195 mg
100 g de noix = 61 mg
1 orange = 52 mg
Apports journaliers recommandés : 800 mg par adulte / 700 mg pour l'enfant de 4 à 9 ans.
Le phosphore
Tout comme le calcium, le phosphore est essentiel à la formation et à la consolidation des os et des dents. Mais ce n'est pas tout ! Il participe à presque toutes les réactions chimiques à l'intérieur des cellules. Il contribue ainsi au bon fonctionnement des méninges et des reins, favorise la croissance, l'endurance ou la mémoire.
Exemples d'aliments riches en phosphore :
100 g de foie de boeuf = 485 mg de phosphore.
100 g de quinoa = 421,5 mg
200 mL de lait demi-écrémé = 170 mg
100 g de pâtes = 149 mg
30 g de flocons d'avoine = 114 mg
20 g de cacao = 49 mg
100 g de fraises = 23 mg
Apports journaliers recommandés : 800 mg par adulte / 700 mg pour l'enfant de 4 à 9 ans.
La vitamine D
Parce qu'elle aide l'organisme à assimiler le calcium et le phosphore, la vitamine D est incontournable pour de bonnes dents et des os solides. Elle stimule également l'immunité et protégerait contre certains cancers. La vitamine D provient des aliments, mais elle est aussi synthétisée par la peau sous les effets du soleil !
Exemples d'aliments riches en vitamine D :
100 g de thon rouge grillé = 23 mcg* de vitamine D
1 cuil. à café d'huile de foie de morue = 11 mcg
100 g de saumon cuit = 9 mcg
100 g de sardine à l'huile = 7,5 mcg
100 g de champignons = 3,75 mcg
250 ml de boisson de soja = 2 mcg
30 g d'emmental = 0,75 mcg
Apports journaliers recommandés : 10 mcg par adulte / 10 à 15 mcg pour l'enfant de 3 à 15 ans.
* mcg = microgramme soit 1/1 000 000 ème de gramme.
Bon à savoir !
Les apports recommandés en vitamines ou minéraux varient en fonction de l'âge, du sexe ou de l'état de santé. Les femmes qui allaitent, par exemple, ont des besoins plus importants en calcium (1200 mg par jour) !
Astuce en plus !
Pour avoir de belles dents blanches et en plus des soins dentaires, évitez l'excès de thé ou de café qui peuvent laisser des taches ! A l'inverse, n'hésitez pas à manger des pommes : elles contiennent de l'acide oxalique qui a le pouvoir de blanchir les dents.
Lire Aussi :
Dents blanches: l'interview vérité
Des dents saines à chaque âge