Le four est un peu L'appareil aux 1001 fonctions de la cuisine. Voilà un tour d’horizon de tout ce que vous pouvez faire avec votre four, de la relaxation au loisir créatif en passant par les astuces maison pour ne pas consommer plus d'énergie que d'habitude. Ca tombe bien, nous sommes en automne, dehors il fait frais, et on est bien au chaud, à l’intérieur.
Quand la chaleur soigne nos petits maux
Qu'elle est réconfortante la chaleur d'un sauna, d'un hammam ou même d'un bain de soleil... Retrouvez un peu de ces sensations chez vous avec ces deux astuces "cocooning" qui utilisent la chaleur du four tout juste éteint, pendant sa phase de refroidissement.
Astuce relaxation : placé 10 min sur la grille du four encore chaud ou 6 min au micro-ondes, le coussin de noyaux de cerises* détend les muscles. Il apaise aussi les maux de ventre des tout-petits.
Astuce parfum d'ambiance : faites sécher des feuilles d'eucalyptus** ou des peaux de clémentines, dans le four encore chaud, elles parfument l'air de la maison.
Quand le four conserve nos aliments
Boîtes hermétiques et congélateurs n'existaient pas au temps des hommes préhistoriques.
Pour conserver les fruits, ils étaient séchés au soleil. Pas bête, une fois qu'on a compris que l'eau est facteur de pourrissement. Aujourd'hui, à très basse température, le four reproduit le miracle. Une fois déshydratés, tomates, abricots, ananas conservent leurs saveurs, vitamines et minéraux. Bluffez vos amis avec des pommes séchées pour l'apéro.
Astuce cuisine : coupez quelques pommes en fines rondelles et étalez-les sur une grille pendant 6 h à 35°C. Astucieux et éco-citoyen, vous ne consommerez pas plus d'énergie que quand vous cuisez un plat pendant 1 h à 200°C !
Quand le four devient ludique
Pâte à sel, pâte polymère... Toutes nos œuvres d'art ou celles des plus petits seront vite immortalisées grâce au four de la cuisine. La chaleur va les solidifier et le résultat sera prêt à être exposé ou porté.
Loisir créatif pâte à sel : 1 verre de sel fin, 1 verre d'eau tiède et 2 verres de farine. Modelez l'objet puis laissez sécher 6 h minimum avant de le cuire. Astuce économique pour ne pas allumer exprès votre four : profitez de la cuisson d'un plat, pour cuire votre pâte à sel (1 à 2 h de cuisson selon l'épaisseur, en baissant la température à 100°C.)
* Disponible dans le commerce ou à faire soi-même avec du tissu et des noyaux de cerises.
** Vous pouvez vous en procurer chez un herboriste ou les commander sur Internet.
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