Mes photophores-macarons
Les macarons, vous les aimez au dessert, vous allez
les adorer en déco !
Créez vos photophores-macarons en deux temps trois
mouvements et suivez nos conseils pour une ambiance
sucrée tout en couleurs !
1. Former les deux parties (haute et basse).
Avec la pâte durcissante, formez 2 boules que vous aplatirez pour obtenir
2 « galettes » de 5 cm de diamètre et de 2 cm d’épaisseur. Utilisez un verre
ou le goulot d’une bouteille de lait à la bonne taille pour parfaire le rond.
2. Evidez la partie basse pour mettre la bougie chauffe-plat.
Prenez les mesures avec la partie
métallique de votre bougie.
Evidez délicatement à l’aide
d’un couteau à bout rond jusqu’à
obtenir la même profondeur
que la bougie chauffe-plat.
3. Donnez de l’aspérité à votre
macaron en griffant les contours
des 2 parties à l’aide d’une fourchette
pour obtenir le rendu naturel d’un macaron.
Tapotez le contour pour rendre les détails
moins grossiers.
4. Formez la garniture.
Avec une petite boule de pâte, formez
un petit boudin de 0,5cm d’épaisseur
et de même diamètre que le macaron.
Fixez-le sur la partie basse.
Laissez sécher.
5. Peignez votre macaron
de la couleur de votre choix,
amusez-vous à les mixer entre elles.
Pour que la garniture soit plus foncée,
optez pour une couleur du même ton
que le reste mais plus sombre.
Laissez sécher.
Donnez du style à vos créations :
vous pouvez utiliser une jolie nappe,
des bonbons anciens, un serviteur,
des petits gâteaux et de jolies tasses
à café (voir photo) ou disposer
vos macarons selon votre inspiration
pour créer votre ambiance « gourmande ».
Ouverts, ils servent de photophores, fermés
ils constituent une décoration originale et acidulée !