Comment éviter que les aliments accrochent aux poêles

| 07.06.2013 par cam95

Bonjour, quelle astuce avez-vous pour éviter que les poêles accrochent aux aliments, même nettoyées délicatement et huilées. Merci
Marie Ferrando 11.06.2013
Votre expert Maison
Les poêles antiadhésives se nettoient simplement avec du liquide vaisselle pour ôter la pellicule de graisse qui se dépose après cuisson. Une fois la poêle lavée et séchée, vous pouvez éventuellement la huiler très légèrement de temps en temps. 2 éléments peuvent principalement favoriser l'accroche des aliments : - l'emploi d'ustensiles en métal qui peuvent rayer le revêtement - une cuisson à très haute température Les poêles en inox peuvent être mieux adaptées aux cuissons rapides et à haute température.
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