Les crêpes | le 30.08.2012 par anonyme

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Ma grand-mère mais aussi mon arrière-grand-mère faisaient ceci lorsqu'elles préparaient des crêpes : pour la cuisson, la poêle ayant besoin d'être à nouveau huilée" plusieurs fois, elles utilisaient une demie pomme de terre à "tremper" dans l'huile pour en remettre mais sans excès. Résultat : les crêpes n'ont pas le goût de graisse. Efficace, pratique et vraiment très peu onéreux surtout pour ceux qui ne possèdent pas un matériel "sophistiqué" pour préparer de délicieuses crêpes."

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