Poivrons grillés | le 30.08.2012 par anonyme

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Pour griller mes poivrons, je les coupe d'abord en deux et les évide. Ainsi, non seulement le temps de cuisson est réduit de moitié, mais on ne fait pas couler le jus dans le four en les piquant pour les retourner. Procéder ensuite de manière habituelle en les laissant refroidir dans du papier alu.

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