Pommes de terre à la sauce au maroille | le 30.08.2012 par anonyme

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Pour 2 à 3 personnes : 2 à 3 pommes de terre par personne (charlotte), 1/2 de maroille suivant le goût, 20cl de crème liquide ou plus si plus de maroille, 2 tranches de jambon d'ardenne par personne, 1 à 2 cuillères à soupe de maizena pour épaissir la sauce. Faire cuire les pommes de terre à la vapeur, pendant ce temps faire chauffer la crème, mettez le maroille en petits bouts dans la crème, le faire fondre. Une fois fondu, mettre la maizena, napper les produits de la sauce et manger le plat avec le jambon. 

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