Poulet croustillant | le 30.08.2012 par anonyme

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Pour un poulet croustillant dehors et moelleux dedans : badigeonner la peau  avec du lait  avant de le saupoudrer avec un peu de farine. Pour le moelleux 2 petits suisses salés et poivrés à l'intérieur puis au four un régal.

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