purée de pommes de terre | le 30.08.2012 par anonyme

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Ma grand-mère, lorsque elle fait la de purée, elle cuit les pommes de terre, ensuite elle les mouline en mettant un  peu d'eau de cuisson des pommes de terre. Puis elle rajoute du lait, du beurre, de la crème fraiche et un oeuf entier : cette recette de purée de pommes de terre, on va dire à l'ancienne", est très bonne !"

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