Recycler le pain | le 30.08.2012 par anonyme

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s'il me reste du pain rassis, je le trempe dans 1/2 l de lait chaud, je le malaxe en une pâte souple,  y ajoute 2 œufs (pour 200gr de pain) battus en omelette, quelques zestes de citron, d'oranges, que je fais sur des fruits frais que je consomme, quelques raisins secs,1 c. à soupe de sucre roux ou vergeoise brune, 4 épices, cannelle. Mettre dans un plat à four et cuire à 180°  50mn. C'est économique et çà fait un bon gouter pas trop calorique pour petits et même  grands. Bon appétit !

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