Comment nettoyer et détartrer sa machine à café ?

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nettoyer détartrer machine à café

Envie d’un bon café ? Sauf que ces derniers temps, vous lui trouvez un goût différent. Peut-être que cela vient de votre machine. Au programme possible : tartre, bactéries, salissures... Oups ! Rassurez-vous, on a réuni les astuces pour un nettoyage et détartrage complet. Oui, on vous dit comment entretenir votre machine à café... illico expresso ! 

Les ennemis de nos machines à café 

Pourquoi nettoyer et détartrer régulièrement sa machine à café ? Car elle peut vite être envahie de tartre ! Il s'infiltre dans les conduits, sur les parois, les récipients... C’est son ennemi n°1 ! Rien d’étonnant à ce constat : la majorité d’entre nous utilise l’eau du robinet pour remplir sa machine à café (qu’elle soit à dosettes ou à broyeurs). Sauf que cette eau est souvent très calcaire et pleine d’autres particules. Lorsqu’elle bout, les minéraux qu’elle contient se déposent et restent à l’intérieur. Tout cela peut boucher les conduits et changer le goût. Dommage ! 

 

Autres intrus : des études auraient prouvé que la levure et la moisissure seraient présentes dans la moitié des cafetières domestiques. Beurk ! Vous ajoutez à cela les éclaboussures ou traces de graisses possibles sur les surfaces, quand on cuisine à proximité...  

 

À force, votre petit appareil ménager devient moins performant et votre café moins gourmand. Tandis que l’un perd en longévité, l’autre perd en arôme. Alors c’est décidé, on va en prendre soin ! 

  • Le nettoyage : dès qu’on s’en sert, on rince au moins les éléments selon les modèles (bac à café, bac d’eau claire, récupérateur d’eau...) pour éviter un fond de jus ou de marc de café qui collerait trop longtemps aux parois. Sinon, une fois par semaine, on nettoie plus en profondeur (intérieur et extérieur). 

  • Le détartrage : dans un monde idéal, la machine doit être détartrée tous les 3 mois. Cela dit, si votre appareil commence à faire plus de bruit que d’habitude et que vos dosettes deviennent radines pour remplir la tasse, il faudra peut-être vous y mettre plus tôt ! 

On entretient sa machine à café à dosettes 

Si le tartre est l’ennemi n°1 de la machine à café, le vinaigre blanc est l’ennemi n°1 du tartre ! On compte donc sur lui pour éliminer le calcaire. Et on adopte parallèlement quelques gestes simples pour un nettoyage complet. 

 

Le nettoyage de la machine à café à dosette (une fois par semaine) : 

  • Retirez les parties qui se démontent : réservoirs, réceptacles pour dosettes usagées ou eau sale... et nettoyez-les à l’eau savonneuse. Veillez bien à brosser les coins et recoins : de vrais nids à calcaire et autres saletés ! Aidez-vous d’une vieille brosse à dents si besoin. Rincez et séchez.  

  • Pour les parties fixes et les surfaces extérieures, passez un chiffon microfibre humidifié à l’eau chaude. Séchez.  

  • On n’oublie pas l’embout par lequel s’écoule le café ! On lui retire bien les éventuels grains qui se seraient échappés des dosettes, les dernières gouttes qui ne seraient pas tombées pour former un dépôt... 

  • Remettez tous les éléments en place. Hop ! 

 L’astuce en + 

De temps en temps, on la fait tourner à l’eau claire, juste pour le plaisir de nettoyer un peu tous ses canaux intérieurs. 

 

Le détartrage de la machine à café à dosette (une fois tous les 3 mois) : 

  • Remplissez le réservoir d’un mélange d’eau et vinaigre blanc (à parts égales). 

  • Faites couler l’équivalent d’une tasse (sans avoir mis de dosette, bien sûr) ! 

  • Patientez 10 min environ. 

  • Recommencez à faire couler une, deux, trois, quatre tasses... On vide tout le mélange !  

  • Remplissez maintenant votre réservoir d’eau claire et faites couler pour rincer.  

  • Recommencez une deuxième fois pour garantir un rinçage complet qui ne laisserait aucune trace dans votre prochaine tasse. 

 L’astuce en + 

Certains modèles ont des programmes « détartrage » avec des temps d’attente prévus à cet effet et des vidages automatiques du bac. Regardez bien votre mode d’emploi ! 

 

On lave et détartre sa machine à café avec broyeur 

Quand on voit ce genre de modèle la première fois, on peut prendre peur : les machines à café avec broyeur de grains sont assez imposantes, avec plein de réglages, de voyants, de compartiments... Ne faites pas « machine arrière » car ces appareils vous offrent un petit nectar. En plus, elles se débrouillent un peu toute seule ! 

  • Dès que votre machine s’allume ou juste avant de s’éteindre, elle effectue généralement un petit rinçage automatique. Ça entretient déjà les canaux et les extrémités dédiés aux sorties de café. 

  • En principe, elle est équipée de voyants lumineux pour vous prévenir quand il faut la détartrer ou la nettoyer de l’intérieur. D’autres signaux peuvent également vous guider dans ces étapes. 

Après, en plus du calcaire, ce sont les huiles de café produites par l’écrasement des grains qu’il faut éliminer. Ces dernières peuvent se déposer sur l’unité de percolation, la buse... et si on les laisse s’accumuler, votre expresso en sera plein d’amertume ! Rassurez-vous, l’entretien est assez simple puisque vous aurez surtout à laver les parties qui se démontent : elles se rincent à l’eau tiède une fois par semaine ou se lavent avec un peu d’eau savonneuse (on pense à bien rincer). Pour le reste, et comme vu plus haut, la machine est souvent équipée de programme pour vous accompagner. Vous n’aurez qu’à suivre ses instructions. 

 

Et les produits à utiliser dans tout ça ? Vous pouvez en trouver de spécifiques dans le commerce : pastilles de nettoyage ou anticalcaire. Vous pouvez également adopter des solutions maison pour éliminer le tartre. Mais ici attention ! Le vinaigre blanc peut être déconseillé : trop agressif sur les joints. Dans ce cas, tournez-vous vers le bicarbonate de soude ! Sans danger et totalement biodégradable, il est tout à fait indiqué ! 

 

Notre mode d’emploi : 

  • Videz la machine (on n’oublie pas le bac à café : il ne doit plus y avoir de grains à moudre !). 

  • Ajoutez 4c. à café de bicarbonate de soude dans ½ litre d'eau tiède. 

  • Mélangez bien. 

  • Versez cette préparation dans le réservoir à eau de votre machine. 

  • Placez un récipient à la place des tasses, pour accueillir une plus grande quantité d’eau. 

  • Allumez votre appareil et laissez couler entièrement le mélange. 

  • Remplissez maintenant le réservoir d’eau claire et froide. 

  • Laissez à nouveau couler pour rincer. 

  • Recommencez cette dernière étape. 

 Et voilà ! Au fait, modèle à dosettes ou avec broyeur, les machines à café peuvent être équipées d’une buse vapeur ou lait. On pense aussi à bien la nettoyer. Le lait caillé, ça bouche et ça sent mauvais ! 

  

Aimez-vous le café ? Quel type de machine avez-vous ? Pensez-vous à la nettoyer et la détartrer ? Aidez-nous à « bien broyer du noir » en partageant vos expériences dans les commentaires ! 

 

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