Trucs & Astuces

Le Trucs & Astuces de La Belle Adresse, c’est un répertoire collectif d’idées toutes plus malignes les unes que les autres. N’hésitez pas à partager les vôtres.

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Cuisine

| 175 astuces en ligne | page n°3

Décongeler baguette | 02.03.2016 par aloa76

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Afin de décongeler au micro onde une baguette et retrouver sa fermeté. Mettre la baguette au micro onde avec un verre d'eau 3-4 minutes environ.... La fermeté est présente et le pain ne durci pas.

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Mouillez vos doigts. Vous serez étonné de voir à quel point il est maintenant bien + facile d'attraper les petits morceaux de coquille.

Ne jetez plus vos restes de biscuits | 06.01.2016 par emilie.b9

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Gardez vos restes de biscuits type speculos,cookies,sablés mixez les rajoutez du beurre doux fondu dessus et formez votre fond de tarte sucrée avec puis passage au réfrigérateur et il n'y a plus qu'à garnir avec du fromage blanc et des fruits frais par exemple;

pour graisser la poêle a crêpes | 23.12.2015 par aurelie.maillane

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Pour graisser votre poêle à chaque crêpe, au lieu d'utiliser du papier essuie-tout, utilisez une demi pomme de terre que l'on pique sur une fourchette. on trempe dans l'huile et le tour est joué. Beaucoup moins salissant que l'essuie-tout.

Avant de préparer du popcorn ! | 23.09.2015 par odileaubry

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Tremper les grains de maïs dans de l'eau pendant 10 mn. Egoutter les grains et les préparer comme d'habitude. Cela permet au maïs d'éclater plus rapidement. En plus, cela laisse moins de grains de maïs non éclatés.

Pour décongeler la viande plus rapidement ! | 23.09.2015 par odileaubry

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Verser un peu de vinaigre blanc dessus.

Ecume de la confiture | 05.09.2015 par lagaan95

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Pour empêcher l'écume à la cuisson des confitures ou gelées, ajouter un bon morceau de beurre. Succès garanti

Nettoyage évier en inox | 02.09.2015 par corinne.PORT LA NOUVELLE

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Une fois par semaine je nettoie mon évier en inox avec du vinaigre blanc, cela coûte bien moins cher que du produit détartrant et tout aussi efficace. Je le rince bien sûr et dans les coins dificiles, j'utilise une vielle brosse à dents et celles qui ont la flemme, utiliser une brosse à dents électrique est encore plus facile et amusant, faites faire aux enfants.

Pour nettoyer une planche à découper ! | 30.07.2015 par odileaubry

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La saupoudrer avec du bicarbonate, laisser agir 5 minutes. Saupoudrer du sel puis utiliser un demi citron pour frotter la planche. Bien rincer avec de l'eau.

Ecailler des oeufs durs plus facilement | 17.07.2015 par nono55

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Dans mon eau froide je rajoute une bonne cuillère à soupe de vinaigre blanc (pour 6 œufs.) un peu plus si vous avez mis à cuire plus d'oeufs

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