Trucs & Astuces

Le Trucs & Astuces de La Belle Adresse, c’est un répertoire collectif d’idées toutes plus malignes les unes que les autres. N’hésitez pas à partager les vôtres.

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Cuisine

| 221 astuces en ligne | page n°5

Choix de carottes | 24.11.2017 par elido

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J'ai oublié dans l'autre astuce de préciser qu'avec de la terre, les carottes se conservent mieux !

Choix de carottes ! | 24.11.2017 par elido

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Au marché, 1 primeur m'a conseillé de les choisir encore avec de la terre ! Je donne priorité à celles-ci et ne suis pas déçue !

Excédent de sel dans un plat | 22.09.2017 par seb64700

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Pour retirer l'excédent de sel dans un plat, il suffit de le refaire cuire avec une pomme de terre coupée en gros morceaux, celle ci absorbera le surplus

Gelée express | 12.08.2017 par michèle13

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Cette recette est super et je vous la recommande : Faites bouillir 4 minutes 750 ml de n'importe quel jus de fruits (du vrai) avec 1 kg de sucre. C'est tout et c'est génial. ❤

Nettoyer l'huile d'une friteuse | 31.07.2017 par michèle13

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Quand votre huile est chaude (après l'avoir utilisé par exemple) prenez un œuf et récupérez juste le blanc. Pour ceux qui ont toujours des difficultés pour séparer les deux, il existe une astuce pour cela ! Une fois cela fait, plongez ce blanc d'œuf dedans. Ne vous en faites pas, cela va réellement nettoyer l'huile de la friteuse. En effet, en cuisant, il va remonter à la surface. Il emmènera avec lui toutes les impuretés. Une fois qu'il est bien cuit, il ne vous reste plus qu'à le récupérer (avec un écumoire par exemple) et à le jeter. En plus, nous pouvons faire frire des gourmandises sucrées puis salées sans aucun problème...

Frigo odeur | 22.07.2017 par filouse

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Pour retirer l'odeur du frigo rien de tel que la moitié d'un citron avec des clous de girofe pour absorber les mauvaises odeur

Manger moins gras | 27.02.2017 par Savannah007

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Lorsque je fais des pâtes aux lardons, je fais cuire les lardons dans l'eau des pâtes et j'égoutte le tout. Les lardons sont moins gras et les pâtes ont un bon goût.

nettoyer son micro-ondes | 26.02.2017 par marie stephanie62

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Pour décaper son micro-ondes , pas besoin de détergent, vous prenez un 1/2 citron que vous mettez dans un bol avec de l'eau . 5 mn au micro-ondes ( vous laissez refroidir et avec la condensation , vous arrivez beaucoup plus facilement à enlever les aliments collés dedans .

Nettoyage rapide de l'huile de la friteuse | 16.11.2016 par ginette.b

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Pour enlever les débris de frites qui restent toujours au fond de l'huile, faire chauffer l'huile à 180 degrés, y jeter un blanc d oeuf (pas le jaune), le faire tourner partout dans la friteuse, les débris viendront se coller dessus.

1 épi de maïs ! | 01.11.2016 par elido

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Pour l'éplucher et le cuire parfaitement, le mettre 4 minutes au micro-ondes sans lui enlever sa pelure ou le préparer. Au bout des 4 minutes, le sortir du micro-ondes (mettre des gants), lui donner 1 coup et l'épi va tomber tout de suite, épluché et cuit.

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