Faire mousser 1 omelette ! | le 25.11.2017 par odileaubry

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Ajouter 1 pincée de bicarbonate de soude qui la fait mousser. Cuire à feu très doux, elle sera onctueuse. Pour la légèreté, ajouter 5 cl d'eau avec les oeufs pour 2 personnes.

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