Lors de la cuisson des pâtes je lis bien le temps de cuisson sur le paquet et programme sur ma plaque de cuisson 3 mn en moins que le temps indiqué. Je coupe le gaz ou électricité 3 mn avant le temps indiqué et laisse les pâtes dans l’eau à couvert les 3 mn restantes et c’est cuit al dente comme on aime en économisant 3 mn d’énergie !
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