Je transforme mon four en “four à chaleur résiduelle”

Au lieu d’éteindre le four pile au temps indiqué, je l’éteins 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson et je laisse la chaleur terminer le travail. Pour les plats mijotés, je le garde parfois entrouvert pour garder la chaleur plus longtemps. Résultat : je consomme moins d’électricité, je ne sacrifie pas le goût de mes plats, et ça devient un petit jeu de cuisine malin.