Astuce anti gaspillage alimentaire.

Je ne jette pas l'eau de cuisson des légumes, je m'en sers comme bouillon pour faire de la soupe. Je ne jette pas l'eau de cuisson du riz et des pommes de terre, je m'en sers pour arroser les plantes (attention il ne faut pas qu'elle soit salée). Je ne jette pas un produit dont la date de péremption est dépassée avant d'avoir regardé son aspect, d'avoir senti s'il avait une odeur particulière, par contre je l'utilise en cuisson. Les yaourts dont la date limite est dépassée peuvent encore être consommés mais comme si dessus regarder leur aspect et sentir. J'utilise les fanes de radis, de carottes et de navets pour faire de bonnes soupes. J'utilise les restes pour faire de bonnes recettes.