Pain pas perdu

Fini le gaspillage de pain. Le soir, je coupe des gros dés de pain rassi que je laisse mariner dans un mélange de lait, d'oeuf battu et de sucre vanillé. Le lendemain matin, j'égoutte les morceaux imbibés, les pose sur une feuille de papier sulfurisé et je les passe au four. Quand ils sont bien dodus et dorés, je stoppe la cuisson. Ces petites bouchées moelleuses sont grignotées tièdes en dessert ou avec le café. Succès garanti car c'est un régal.