Pour limiter le gaspillage alimentaire, il est important de faire une liste de courses afin d’acheter seulement le nécessaire. Il faut aussi vérifier les dates de péremption et consommer en priorité les aliments les plus proches de leur limite.
On peut également conserver correctement les aliments et cuisiner les restes pour éviter de jeter. Enfin, congeler ce qui n’est pas consommé permet de réduire facilement le gaspillage au quotidien.
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