Comment faire un cœur avec la mousse de son café ? notre tuto « latte art » !
Et si l’on se mettait dans la peau des meilleurs baristi italiens ? On vous propose de tester chez vous la technique du « latte art » (si étonnante, amusante et bluffante !) pour réaliser des dessins graphiques grâce à la mousse de votre café ou votre chocolat chaud ! Avec ce tuto, on va apprendre à créer un dessin en forme de cœur. De quoi impressionner tout son entourage… ou faire une déclaration ? Ce tuto « latte art » motif cœur est de niveau intermédiaire. On peut le réaliser en 5 minutes. On vous a même préparé une vidéo pour encore mieux vous accompagner !
Le matériel nécessaire pour réaliser son latte art motif cœur :
- 1 machine à expresso ou 1 cafetière
- 1 mousseur à lait
- 1 tasse ronde et suffisamment large
- 1 pichet avec bec verseur
- Du lait entier
- Du café
LES ETAPES A SUIVRE POUR RÉALISER VOTRE COEUR
Étape 1
On prépare son expresso et on le saupoudre de chocolat. Miam !
On fait chauffer son lait jusqu'à frémissement. Puis, on le verse dans le pichet.
On fait chauffer son lait jusqu'à frémissement. Puis, on le verse dans le pichet.
Étape 2
On fait alors mousser le lait avec la buse de sa machine ou un mousseur à lait.
On arrête lorsque la texture est homogène et constituée de microbulles d'air.
On arrête lorsque la texture est homogène et constituée de microbulles d'air.
Étape 3
On verse son lait au centre de la tasse, lentement mais de façon continue en maintenant le pichet suffisamment haut pour faire glisser le lait sous le café.
Étape 4
On approche progressivement le pichet de la tasse en le secouant légèrement.
Le lait remonte alors à la surface du café et crée une « bulle de lait ».
Le lait remonte alors à la surface du café et crée une « bulle de lait ».
Étape 5
Quand la tasse est quasiment remplie, on tire la bulle sur la largeur de la tasse pour réaliser un trait de lait. Mais quel joli cœur est en train de se former !
Étape 6
Il ne reste plus qu’à admirer et déguster !
Étape 7
Vous avez déjà essayé le « latte art » ? Partagez votre expérience avec nous dans les commentaires !
Commentaires
Merveilla
1 mois
irenee bastien
1 mois
La Belle Adresse
1 mois
Bonjour,
Merci pour votre commentaire. Les offres La Belle Adresse concernent exclusivement les marques du groupe Henkel. Celui-ci ne disposant pas de marques de café ou d'autres produits alimentaires, aucune réduction n'est actuellement proposée pour ces produits.
Belle journée ! Marie, de La Belle Adresse