Astuces

Je passe les restes de vieux pain au mixer pour récuperer de la chapelure pour panner viandes ou poissons, verser au fond des tartes aux fruits , gratiner le cassoulet, mélanger à la viande hachée.

💡 Challenge n°6 relevé ! Mon astuce anti-gaspillage préférée en cuisine 🍽️ 👉 Je cuisine “tout” ou presque ! Rien ne se perd, tout se transforme 😉 Je fais régulièrement un “repas de restes” : je compose un plat avec ce qu’il me reste dans le frigo avant de refaire des courses. Résultat : moins de gaspillage et des économies à la clé 💰 Simple, malin et bon pour la planète 🌍 Et vous, votre astuce anti-gaspi ?

Pour limiter le gaspillage alimentaire, il est important de faire une liste de courses afin d’acheter seulement le nécessaire. Il faut aussi vérifier les dates de péremption et consommer en priorité les aliments les plus proches de leur limite. On peut également conserver correctement les aliments et cuisiner les restes pour éviter de jeter. Enfin, congeler ce qui n’est pas consommé permet de réduire facilement le gaspillage au quotidien.

Pas de gaspillage chez nous. Je congèle tout ce que je peux. Avec les fanes de radis je fais du pesto par exemple et si on le mange pas de suite ça part au congel

Au vu du prix de la nourriture , et du faites que dans le monde tous le monde ne mange pas à sa faim . Il est inconcevable de jeter la nourriture. Alors mes astuces: j'essaye de cuisiner la juste quantité si il reste des pâtes ou du riz elles seront au menu du soir. Pas de perte. Pour les yaourts je les consomme périmés (n'ayant pas de soucis de santé )

Je fais un gratin avec le reste de mes légumes et fromage et c'est un super repas!

Je n’aime pas gâcher de la nourriture ! Pour recycler les pâtes si j’en ai fais trop je les fais griller bien dorées avec des croûtons ! Si j’ai fais trop de riz je le congele , s’il me reste de la viande d’une palette à la diable je coupe en dés et ça pars dans une omelette et c’est délicieux ! Pareil avec les restes de fromage et patates raclette que je transforme en tartiflette avec creme et oignons grillés ! Si j’ai fais trop de purée le lendemain ça sera un hachis Parmentier etc.. sinon les autres restes seront pour mes poules 👍

si je consomme pas tous mes repas préparer je les congèles pour éviter les pertes et je n'achète que le strict besoin

un mélange astucieux de restes dans un tupp !

Personnellement je coupe un citron dont je récupère le jus dans un récipient. Je rajoute du vinaigre blanc et 2 cuillère à soupe de produit vaisselle. Qud je nettoie mon frigo avec ça, il n'y a plus de mauvaises odeurs qui s'invitent.

Range correctement ton frigo (viande en bas, légumes en bac…) Mets les produits à consommer vite devant Utilise des boîtes hermétiques

Avec le restes de nourriture du frigo, j'essaie de faire des recettes (mangeable bien sûr), sinon si cela n'est plus mangeable pour ma famille, c'est pour les poules. Mes chiens aimes aussi le restes des assiettes.

Je mélange tous les restes et ça fait une bonne bouillie.

Je ne jette plus aucune reste en cuisine et cet hiver nous nous sommes régalés avec d’excellentes soupes préparées avec les restes de légumes miam miam

s'il me reste des legumes cuisinés ou abimés , je melange tout pour faire une tarte aux légumes

je posséde une pomme de douche a jets economiques, je réalise ainsi de l eau

quand il me reste du pain je fais du pain perdu maison, les restes de viandes finissent en hachis parmentier ou en sauce bolognaise. les yaourts en fin de vie sont utilisés pour des gâteaux. les légumes ratatouille sont utilisés en tarte ou flan ratatouille

les miettes de pain font ma chapelure

Avec les restes sur 2ou 3 jours , poulet, pâtes, divers légumes... Tout cela dans un wok sans ajout de matière grasse car tous les ingrédients ont déjà été cuisinés. Laissez réchauffer 15 min tout en mélangeant. Savourez une poêlée originale ! Bon appétit !

Avec les restes des repas, je fais des quiches ou des tartes. Crème fraiche + fromage dessus et le tour est joué. Bon appétit