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Des fruits et legumes juste à côté de chez moi

christine302

24/03/2023 - 271 vues

Je mange des fruits et des légumes de saison.J'achète mes fruits et mes légumes en circuit court

#réductioncarburant&émissions

  • Cuisine

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    Faire planning repas

    ofel2510

    24/03/2023 - 217 vues

    Faire des planinig des repas permet d'ajuster les quantités que l'on achète et surtout ne pas gaspiller de nourriture.

    #anti-gaspillage

    • Cuisine

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      1

      BLANCS D'OEUFS

      CATHBURY

      24/03/2023 - 275 vues

      Pourquoi jeter un blanc d'oeuf à chaque fois que l'on prépare une mayonnaise. Il suffit de le mettre dans une boîte en plastique au congélateur. Quand la boîte est pleine utilisez les blancs pour meringuer une tarte ou cuisiner des îles flottantes.

      #recuperation

      • Cuisine

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        Tri des dechets

        alaindeta

        24/03/2023 - 228 vues

        Je trie tous mes déchets comme la réglementation m’y oblige et c’est déjà une astuce primordiale car beaucoup de personnes ne le respectent pas....voilà

        #déchets

        • Cuisine

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          Réduire consommation viande

          Maiwenn19

          24/03/2023 - 293 vues

          Je me renseigne chez mon boucher pour connaître l'origine de votre viande : - où sont élevés les animaux - quelles conditions et - je privilégie les circuits courts Je diminue progressivement ma consommation de viande

          #viande

          • Cuisine

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            calcaire

            opaline78

            24/03/2023 - 265 vues

            J'ai mis une coquille d'huitre dans ma bouilloire et ma cafetière, elle récupère le calcaire et les protège, surtout que je suis dans une région très calcaire.

            #calcaire

            • Cuisine

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              Friteuse

              Gene51

              24/03/2023 - 276 vues

              J éteint ma friteuse avant la fin de la cuisson, comme ça l'huile est encore chaude et les frites continuent de cuire tranquillement. Cela me fait gagner quelques minutes d électricité !

              #electricité

              • Cuisine

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                four pour TOUT

                Kyokyo

                24/03/2023 - 203 vues

                Moi j'utilise mon four pour faire un max de repas et lorsque celui ci est en mode refroidissement je met mon potage congelé pour que celui ci dégivre plus vite et comme ça adieu le micro onde

                #electricité

                • Cuisine

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                  vaisselle et douche

                  ulyceduel

                  24/03/2023 - 226 vues

                  Plutôt que de laisser l'eau couler pour rincer la vaisselle, je rempli une bassine d'eau pendant que je lave la vaisselle, et je la rince dans la bassine. Depuis que je fais comme cela, j'ai beaucoup réduit ma consommation d'eau. Pendant que je prends ma douche, je ne laisse couler l'eau que lorsque je dois rincer mes cheveux ou mon corps. Pareil, grosse réduction de la consommation d'eau.

                  #économieeau

                  • Cuisine

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                    HARICOTS SECS

                    FREDERIQUE DELANDRE

                    24/03/2023 - 246 vues

                    Bonjour, lorsque je cuit des haricots secs, je mets un peu de bicarbonate pour les attendrir et ça les rend plus digeste ; voilà mon astuce !

                    #soupes

                    • Cuisine

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                      Limité les emballage

                      Emine8693

                      24/03/2023 - 214 vues

                      J'essaie de limiter les emballages plastique en achetant en vrac.

                      #déchets

                      • Cuisine

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                        0

                        CONSO EAU

                        eve06

                        24/03/2023 - 152 vues

                        Nous avons remis en vigueur la bassine de nos grands mères ds l'évier, pour récupérer l'eau de lavage des légumes.... Pour arroser les plantes !

                        #économieeau

                        • Cuisine

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                          1

                          anti gaspi

                          lang7777

                          24/03/2023 - 148 vues

                          Lorsque j'épluche mes légumes, je me sers de ces épluchures pour confectionner des soupes. Un régal et rien de perdu.

                          #soupes

                          • Cuisine

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                            Limiter les restes alimentaires

                            SYLVIE JOLIOT

                            23/03/2023 - 130 vues

                            Quand j'achète des radis, j'utilise les fanes que je jetais auparavant pour faire une soupe - Et en plus, c'est délicieux !

                            #cuisine

                            • Cuisine

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                              une salade toujours croquante

                              jeanne.c

                              01/09/2022 - 190 vues

                              pour garder toujours une salade ou légumes tel radis , oignons nouveaux ect glisser y dans votre sachet une tranche ou petit morceaux de pain sec et le tour est joué non seulement vous les conserverez plus longtemps et toujours bien croquant , bon appétit a vos assiettes

                              #nogaspilliage

                              • Cuisine

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                                8

                                Gratter sans eponge

                                Leila7840

                                23/08/2022 - 224 vues

                                Une poêle encrassé ou un repas trop cuit et cela a fini par accrocher au fond? Tour simplement mettre un fond d eau dans le fond de la poele ou casserole laisser poser 5 min et finir par gratter avec un bouchon plastique ( ne raye pas ) Et voila le résultat et la, recyclez vos bouchons sert aussi a nettoyer.

                                #quotidien

                                • Cuisine

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                                  3

                                  cuire ma viande rouge

                                  quatre4

                                  24/05/2022 - 196 vues

                                  je touche la partie de ma main entre le pouce et l indes et cela mindique la texture de la viande pour etre bleu je touche mon pouce avec mon index et la partie entre indes et le pouce a une texture equivalente a une viande saignante quand je touche mon pouce et le majeur texture cuite pouce et annulaire texture bien cuite

                                  #grille

                                  • Cuisine

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                                    Beurre allégé

                                    Clacla060803

                                    24/05/2022 - 297 vues

                                    Hello Dans mes gâteaux je remplace le beurre par la courgette : 100 grammes de beurre sont remplacés par 150 grammes de courgettes Bon appétit !

                                    #cuisine

                                    • Cuisine

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                                      Pâtisserie

                                      Le gris

                                      24/05/2022 - 232 vues

                                      Pour un gâteau plus leger, j'ajoute du bicarbonate( 1 cc)

                                      #gâteau

                                      • Cuisine

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                                        Blancs en neige bien fermes

                                        Sandrine Lhériau

                                        24/05/2022 - 231 vues

                                        Pour des blancs en neige bien ferme, il faut utiliser des oeufs qui ne sont ni frais ( éloignés du jour de ponte) ni froid ( à température ambiante)

                                        #blancsenneige

                                        • Cuisine

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