BEE WRAP : COMMENT NETTOYER UN EMBALLAGE EN CIRE D’ABEILLE ?

LE BEE WRAP, C’EST QUOI ? 

Si vous n’avez pas encore adopté le Bee Wrap et que vous êtes en train de faire le tour de la question, voici ce qu’il faut retenir sur cet emballage en cire d’abeille : 

• Il s’agit d’un film alimentaire fabriqué à partir d'ingrédients naturels et biodégradables tels que le coton biologique, la cire d'abeille, la résine de pin et des huiles végétales. Vous pouvez le trouver dans le commerce ou fabriquer votre Bee Wrap maison ! 

• La cire permet notamment d’imperméabiliser le tissu tout en laissant les aliments respirer. Ils sont protégés de la déshydratation et de la moisissure. 

• Le Bee Wrap peut couvrir la pâte levée et les aliments fermentés ou conserver une variété d’aliments et de plats au frais. Il peut aussi être efficace au congélateur, jusqu’à un mois. Il devient alors rigide et conserve sa nouvelle forme. Une fois que vous l’aurez retiré et laissé à température ambiante, il redeviendra mou. 

• Il adhère aux surfaces lisses, comme il adhère à lui-même. Mais il n’adhère pas aux aliments quand il est en contact direct avec eux (comme le papier cellophane de cuisine) ! 

• Enfin, il peut se composter lorsqu’il n’est plus utilisable. C’est donc une jolie solution pour réduire nos emballages plastiques et participer au concept « zéro déchet » ! 

LES ÉTAPES POUR NETTOYER CE FILM ALIMENTAIRE EN CIRE D’ABEILLE 

Du lavage au rinçage, nettoyer un emballage en cire d’abeille est très simple : 

1. Secouez les miettes ou autres résidus au-dessus d’une poubelle ou de l’évier. Si vous utilisez ce même évier pour laver votre Bee Wrap ensuite, veillez à ce qu’il soit propre !  

2. Utilisez de l'eau froide ou tiède (pas chaude !) du robinet et lavez les deux côtés du Bee Wrap avec une goutte de liquide vaisselle ; 

3. Frottez délicatement à la main ou en utilisant un chiffon très doux. Évitez d'utiliser des brosses à poils durs qui pourraient user inutilement le revêtement de cire d'abeille ; 

4. Rincez à l'eau froide ou tiède ; 

5. Suspendez votre emballage en cire d’abeille pour le faire sécher, ou posez-le à plat sur un torchon propre. Ne l’essorez pas ! 

Pour conserver votre Bee Wrap, une fois qu’il est sec : 

1. Froissez-le pour l'activer ;  

2. Pliez-le ensuite comme une serviette et rangez-le dans un tiroir, une étagère ou un panier.  

BEE WRAP : JUSQU’À 2 ANS D’UTILISATION POUR UNE CUISINE ÉCO-RESPONSABLE 

Oui, si vous prenez soin de vos emballages en cire d’abeille et les nettoyez comme indiqué, ils peuvent vous durer jusqu’à 2 ans ! À condition également de les éloigner des sources de chaleur.  

Au fil du temps, la cire devient lentement poreuse ou peut se fissurer. C'est tout à fait normal ! Et votre film alimentaire en cire d’abeille reste utilisable. Cependant, s’il commence vraiment à vieillir, vous pouvez lui redonner un coup de peps en plaçant votre Bee Wrap sur du papier sulfurisé ou un tapis de cuisson en silicone, puis en le passant au four préchauffé à environ 85 °C pendant quelques minutes. La cire pourra fondre et se lisser à nouveau. 

Convaincu(e) par cet emballage en cire d’abeille ? Déjà adepte du Bee Wrap ? D’autres astuces ? Partagez vos avis et astuces dans les commentaires !